Los huevos con bechamel son una de esas recetas de las abuelas que hacen para dar gusto a los pequeños de la casa. no solo están deliciosas sino que además les llena mucho.
Ingredientes
- 7 huevos,
- ½ litro de leche,
- 2 cucharadas de harina de maíz,
- 2 cucharadas de mantequilla,
- sal
- Pimienta,
- Nuez es moscada,
- pan rallado y aceite de oliva.
Preparación
- En una cacerola a cocer los 6 huevos con bastante agua. Una vez que estén fríos pelar y cortar por la mitad a lo largo y ponerlos en una bandeja.
- Prepara una salsa de bechamel, calienta la mantequilla incorpora la harina y remueve, añade la leche caliente. Cuece unos minutos. Sazona con sal y nuez moscada.
- Baña los huevos en la bechamel espesa y deja que se enfríe.
- Bate el huevo restante y pasa los huevos que tenemos cubiertos con la bechamel (una vez fría) por el huevo batido y pan rallado.
- Freír en aceite caliente y escurrir en papel absorbente.
[themoneytizer id=»38993-28″]
0 comentarios en «Huevos con bechamel»Añade el tuyo →