Jamoncitos de pollo al ajillo

Jamoncitos de pollo al ajillo

Los jamoncitos de pollo al ajillo son una receta facilísima y deliciosa. Especialmente apta para niños y abuelos porque la carne queda muy tierna.

Ingredientes

  • 1 kg de jamoncitos de pollo,
  • 1/2 cabeza de ajos,
  • pan rallado,
  • 1 vaso de vino blanco,
  • aceite,
  • sal.

Elaboración

  1. En una cazuela cubrir el fondo de aceite y freís los ajos enteros con la cáscara, previamente rajados con el cuchillo. Apartar.
  2. Sazonar el pollo y pasarlo por pan rallado. Freírlo bien en ese aceite por tandas.
  3. Cuando están todos, colocarlos en la cazuela en ese mismo aceite. Echar los ajos que hemos frito antes y el vaso de vino. Agregar un poco de agua hasta que cubra los jamoncitos y dejar cocer a fuego medio unos 20 minutos.
  4. Servir caliente.
  5. Acompañados de guarnición de lombarda resultan un plato muy completo.

 

0 comentarios en «Jamoncitos de pollo al ajillo»Añade el tuyo →

Deja una respuesta