La macedonia de frutas es un postre delicioso y fresco, muy agradable de comer ya que no hay que pelarse la fruta. Por eso, es muy bien recibido entre niños y mayores.
Ingredientes
- 3 manzanas reinetas,
- 3 naranjas,
- 150 gramos de nueces peladas,
- 1 piña pequeña,
- ½ kg de melocotón en almíbar,
- ½ kg de fresas,
- azúcar.
Preparación
- Exprime el zumo de una de las naranjas y mezclarlo con el almíbar de los melocotones.
- Pela y trocea la piña en dados menudos, corta de la misma manera los melocotones; pela y pica fino el resto de las frutas y colócalas en un cuenco de cristal.
- Vierte encima el almíbar mezclado con el zumo. Prueba el punto de dulzor y añade un poco de azúcar si lo consideras necesario.
- Guarda la macedonia en el frigorífico hasta el momento de servir y añade las nueces troceadas justo en el momento de sacar a la mesa; si no lo haces así quedan muy blandas y poco apetitosas.
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